દૂધ પીવું દરેક માટે ફાયદાકારક છે. દૂધમાં ભરપૂર માત્રામાં કેલ્શિયમ હોય છે જે હાડકાંને મજબૂત બનાવે છે. દૂધ એ બોડી બિલ્ડીંગ ફૂડ છે, જે પીવાથી શરીરને ઘણા ફાયદા થાય છે,બાળકો હોય કે વૃદ્ધ, દરેકને દૂધ પીવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. કારણ કે તેમાં હાજર પોષક કેલ્શિયમ હાડકાં માટે ખૂબ જ જરૂરી છે. એટલા માટે લોકો રાત્રે એક ગ્લાસ દૂધ પીધા પછી ચોક્કસપણે ઊંઘે છે. તે ફક્ત તમારા હાડકાંને જ મજબુત બનાવે છે પરંતુ પેટનું સ્વાસ્થ્ય પણ જાળવી રાખે છે. પરંતુ આજે અમે તમને એવા પાવડર વિશે જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ, જેને દૂધમાં ભેળવીને પીવાથી સાંધાના દુખાવા અને સુગર જેવી સમસ્યાઓથી છુટકારો મેળવી શકાય છે.
રાત્રે સૂતા પહેલા ચેતાના દુખાવામાં રાહત આપે છે અને જ્ઞાનતંતુઓને મજબૂત બનાવે છે. જો હાડકામાં દુખાવો થતો હોય તો અળસીનો પાવડર દૂધમાં ભેળવીને પીવાથી સાંધાના દુખાવાથી છુટકારો મળે છે. અળસીનો પાઉડર અને દૂધ મિક્સ કરીને પીવાથી પાચનતંત્ર સારું રહે છે અને શરીરનું ચયાપચય પણ વધે છે. આ સિવાય તેનું સેવન કરવાથી લૂઝ મોશન જેવી સમસ્યાઓથી રાહત મળે છે. હાઈ સુગર લેવલને કંટ્રોલ કરવા માટે અળસીના બીજ અને દૂધનું મિશ્રણ શ્રેષ્ઠ છે, પરંતુ તેનું સેવન કરતા પહેલા એકવાર ડૉક્ટરની સલાહ લો. અળસીના બીજ વિટામિન્સ અને મિનરલ્સથી ભરપૂર હોય છે. તે તંદુરસ્ત ચરબી, પ્રોટીન, ઊર્જા, કાર્બોહાઈડ્રેટ, ફાઈબર, કેલ્શિયમ અને મેગ્નેશિયમથી સમૃદ્ધ છે.
આ સિવાય તેના બીજમાં ફોસ્ફરસ, પોટેશિયમ, ફોલેટ, ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ પણ હોય છે. અળસીના બીજ સ્વાસ્થ્ય, ત્વચા અને વાળ માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. ઘણીવાર લોકો તેને શેકીને ખાવાનું પસંદ કરે છે. પરંતુ જો તમે અળસીના બીજને સીધા ખાઈ શકતા નથી, તો તમે તેનો પાવડર બનાવી શકો છો અને પછી તેને દૂધમાં ભેળવીને પી શકો છો.
દૂધ સાથે અળસીના બીજનો પાવડર કેવી રીતે પીવો ?
- તમે અળસીના પાઉડરને દૂધમાં મિક્સ કરીને સરળતાથી પી શકો છો.
- આ માટે તમે સૌપ્રથમ અળસીના બીજને શેકી લો.
- આ પછી તેને પીસીને બારીક પાવડર બનાવો.
- એક ગ્લાસ ગરમ દૂધ લો. તેમાં અડધી ચમચી અળસીના બીજનો પાવડર ઉમેરો.
- હવે તમે આ દૂધને સૂતા સમયે પી શકો છો.
