સવારે નાસ્તામાં આ દાળ ખાવાથી મળે છે જબરદસ્ત ફાયદાઓ, જાણો ખાવાની સાચી રીતે અને શું થાય છે ફાયદા
મગની દાળમાં પ્રોટીન, કેલ્શિયમ આયર્ન અને ડાયેટરી ફાઈબર હોય છે. આ સાથે મગની દાળમાં વિટામિન સી અને એન્ટીઓક્સીડેન્ટ પણ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. તેથી જ મગની દાળને એક મહાન સુપર ફૂડ માનવામાં આવે છે. તેથી, તેના સેવનથી ઘણી ગંભીર બીમારીઓના જોખમને રોકી શકાય છે. એટલા માટે મગની દાળને વજન નિયંત્રણ અને સ્નાયુઓના નિર્માણ માટે સવારનો શ્રેષ્ઠ ખોરાક માનવામાં આવે છે.
ઘણા લોકો સવારે ફણગાવેલા મગ કે અંકુરનું સેવન કરે છે. પરંતુ ઘણા લોકોને સ્પ્રાઉટ્સ કાચા ખાવાનું પસંદ નથી હોતું. આવી સ્થિતિમાં તમે નાસ્તામાં બાફેલી મગની દાળ પણ ખાઈ શકો છો. આ તમારા સ્વાસ્થ્યને ઘણા સારા ફાયદા આપે છે, તો ચાલો જાણીએ બાફેલા મગ ખાવાના ફાયદા-
1. કબજિયાતથી છુટકારો મેળવો:
જો તમે ફણગાવેલી મગની દાળને રોજ ઉકાળીને તેનું સેવન કરો છો તો તે સરળતાથી પચી જાય છે. જેના કારણે તમને કબજિયાતની સમસ્યા નથી થતી અને તમારું પેટ સરળતાથી સાફ થઈ જાય છે.
2. સ્નાયુ નિર્માણમાં મદદ કરે છે:
એક કપ ફણગાવેલા મગમાં લગભગ 7 ગ્રામ પ્રોટીન હોય છે, જે મસલ્સ બનાવવામાં ખૂબ જ મદદરૂપ છે. આ જ કારણ છે કે ફિટનેસ પ્રેમીઓ સવારે ખાલી પેટે મગની દાળનું સેવન કરવાનું પસંદ કરે છે.
3. હિમોગ્લોબિન વધારો:
ફણગાવેલા મગની દાળમાં આયર્ન ભરપૂર માત્રામાં હોય છે, તેથી તેના સેવનથી લોહીમાં ઓક્સિજનનું સ્તર અને લાલ રક્તકણો વધે છે. તેનો ઉપયોગ તમારા શરીરમાં લોહીની ઉણપને દૂર કરવામાં અને એનિમિયા સામે લડવામાં મદદ કરે છે.
4. શરીરને ઊર્જા પૂરી પાડે છે:
જો તમે સવારે બાફેલા ફણગાવેલા મગનું સેવન કરો છો, તો તમે દિવસભર ઉર્જાવાન અનુભવો છો. જો તમે વર્કઆઉટ પહેલા મગની દાળનું સેવન કરો છો તો તમારું વર્કઆઉટ સારું રહે છે.
5. હૃદયને સ્વસ્થ રાખો:
જો તમે સવારે બાફેલી ફણગાવેલી દાળ ખાઓ છો, તો તે તમને શરીરમાં ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. આ સિવાય તે બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરવામાં પણ મદદરૂપ છે. તેનાથી તમે હાર્ટ એટેક, નિષ્ફળતા અને સ્ટ્રોક જેવી બીમારીઓથી બચી શકો છો.
